David Mandel studierte Optotechnik und Bildverarbeitung (B.Sc. und M.Sc.) an der Hochschule Darmstadt und spezialisierte sich im Master auf Deep-Learning-Algorithmen in der Bildverarbeitung. Seine Masterarbeit bei der BASF SE beschäftigte sich mit der Generierung synthetischer Datensätze für den Einsatz von Deep Learning in der Agrartechnik, gefolgt von einem Praktikum im gleichen Umfeld.

Im Anschluss arbeitete er als Softwareentwickler in einem mittelständischen Unternehmen, wo er zunächst im Bereich Bildverarbeitung tätig war und später Fullstack-Anwendungen mit Sprachmodellen und Retrieval-Augmented-Generation entwickelte.

Seit Juli 2025 ist er in der Forschungsgruppe Energiesysteme am IMS im Projekt StoLanKI tätig, das durch das Distr@l-Förderprogramm unterstützt wird und eine spätere Ausgründung vorbereitet.